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Cultura de la Inocuidad en el lugar de trabajo

Garantizar que nuestros productos nunca causen alguna afección a nuestros consumidores es un de los pilares fundamentales en nuestras empresas y negocios de alimentos, a este propósito lo conocemos como Inocuidad, para llegar a ella debemos tener políticas claras en las acciones que realizamos día a día, que nuestros hábitos sean parte de nuestra cultura, esta capacitación nos invita a ver la gran responsabilidad que tenemos como manipuladores de alimentos, a conocer nuestros deberes, responsabilidades y restricciones que tenemos al realizar nuestra labor
Requisitos:
Se recomienda tener conocimientos base en Manipulación de Alimentos, así como todas las ganas de aprender y de querer garantizar la salud de los consumidores
Presentación
Manipulador de Alimentos
1
¿Quién es un Manipulador de Alimentos?
2
Revisa tus conocimientos
Responsabilidades
1
Responsabilidades del Manipulador de Alimentos
2
Revisa tus conocimientos
Deberes higiénicos
1
Deberes higiénicos del Manipulador de Alimentos
2
Revisa tus conocimientos
Restricciones
1
Restricciones del Manipulador de Alimentos
2
Revisa tus conocimientos
Evaluación Final
1
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