En esta capacitación, se abordará el tema del HACCP y las responsabilidades del manipulador de alimentos. Se tratarán cuatro temas principales: qué es el HACCP y su propósito, las bases del HACCP, los controles necesarios y las responsabilidades del manipulador. El objetivo es desarrollar una comprensión clara de este sistema y su importancia para garantizar la seguridad alimentaria en DELIPAVO.
Requisitos:
Se recomienda tener conocimientos base en Manipulación de Alimentos, así como todas las ganas de aprender y de querer garantizar la salud de los consumidores
¿Qué obtengo con este Curso?
Certificado a nivel nacional
Presentación
1
Presentación Curso
Cuestionamientos
1
¿Qué es HACCP y para qué sirve?
2
Revisa tus conocimientos
Bases
1
Bases del HACCP
2
Revisa tus conocimientos
Controles
1
Controles HACCP
2
Revisa tus conocimientos
Responsabilidades
1
Responsabilidades del Manipulador frente a HACCP
2
Revisa tus conocimientos
Evaluacion
1
Presentar evaluación
Sea el primero en agregar un comentario.
Por favor, accede para dejar una valoración
Cursos relacionados
Delipavo
Desde nuestras labores como manipuladores de alimentos son muchas las acciones que podemos hacer para cuidar el medioambiente, recuerda que el plan...
Delipavo
Desde nuestras labores como manipuladores de alimentos son muchas las acciones que podemos hacer para cuidar el medioambiente, recuerda que el plan...