Desde nuestras labores como manipuladores de alimentos son muchas las acciones que podemos hacer para cuidar el medioambiente, recuerda que el planeta es la casa de todos y que del cuidado del mismo depende nuestra subsistencia como especie. Con esta capacitación aprenderemos a realizar un adecuado manejo de los residuos tanto líquidos como sólidos que se generan de nuestras propias actividades, también te enseñaré algunas ideas fáciles de implementar, y conoceremos la normatividad que debemos cumplir en nuestras empresas o negocios de alimentos
Requisitos:
Se recomienda tener conocimientos base en Manipulación de Alimentos, así como todas las ganas de aprender y de querer garantizar la salud de los consumidores
¿Qué obtengo con este Curso?
Certificado a nivel nacional
Presentación
1
Presentación Curso
Alergenos
1
¿Qué es un Alérgeno?
2
Revisa tus conocimientos
Clasificación
1
Tipos de Alérgenos
2
Revisa tus conocimientos
3
Actividad de refuerzo
Afecciones
1
Afecciones al consumidor
2
Revisa tus conocimientos
Presencia de alergenos
1
Alérgenos presentes en los productos de DELIPAVO
2
Revisa tus conocimientos
3
Actividad de refuerzo
Responsabilidades
1
Responsabilidad del manipulador en el manejo de alérgenos
2
Revisa tus conocimientos
Evaluación Final
1
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